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One Pot Tortellini mit Spinat

24. Oktober 2023 · In: 30-Minuten-Rezepte, Familienrezepte, Feierabendküche, Pasta, Rezepte mit Butaris, Sommer Rezepte, Soulfood

Beitrag enthält Werbung für Butaris

One Pot Tortellini in cremiger Tomatensauce mit Spinat: Die ultimative Feierabend-Rettung

Kennt ihr das? Endlich Feierabend und dann ist das oft eine Zeit, in der wir erschöpft von einem langen Arbeitstag nach Hause kommen und keine Lust mehr haben, stundenlang in der Küche zu stehen. Aber gleichzeitig möchten wir ein richtig leckeres Abendessen auf dem Tisch haben. Die ultimative Rettung heißt: One Pot Tortellini in cremiger Tomatensauce mit Spinat! Dieses Gericht ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten und hat viele Vorteile für die schnelle Feierabendküche und schmeckt garantiert der ganzen Familie!

Was ist ein One Pot Gericht?

One Pot Gerichte sind wahre Allrounder in der Küche. Sie zeichnen sich dadurch aus, dass alle Zutaten in einem einzigen Topf oder einer Pfanne zubereitet werden. Das bedeutet weniger Abwasch für euch und weniger Zeitaufwand in der Küche. Die Idee dahinter ist, alle Aromen und Zutaten miteinander zu vermischen, um ein köstliches und ausgewogenes Gericht zu erhalten und das klappt bei den One Pot Tortellini besonders gut!

Für die One Pot Tortellini habe ich Butaris Butterschmalz verwendet. Das Butterschmalz macht das One Pot Tortellini-Gericht schön cremig und sorgt für einen köstlichen Buttergeschmack.

One Pot Tortellini

Cremige One Pot Tortellini in Tomatensauce mit Spinat
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit:5 Minuten Min.
Zubereitungszeit:20 Minuten Min.
Gericht: Familienrezept, Feierabendküche, One Pot Rezept
Servings: 4 Personen

Zutaten

  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 2 EL Butaris Butterschmalz
  • 2 TL Pizzagewürz
  • 1/2 TL Paprikapulver
  • 500 g passierte Tomaten
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Sahne
  • 500 g Tortellini gekühlt
  • 200 g Babyspinat
  • etwas Parmesan gerieben
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
  • Butaris Butterschmalz in einer großen, tiefen Pfanne oder einem Topf erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Dann die Gewürze dazugeben und ca. 2 Minuten mitbraten. 
  • Passierte Tomaten, Gemüsebrühe und Sahne dazugeben und alles gut verrühren. Dann die Tortellini dazugeben und ca. 10-15 Min. unter Rühren bei mittlerer Hitze köcheln lassen. 
  • Zum Schluss den gewaschenen und gut abgetropften Babyspinat dazugeben und ca. 5 Min. köcheln lassen, bis der Spinat komplett zusammengefallen ist. 
  • Die One Pot Tortellini mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit geriebenem Parmesan servieren. 

Video

Easy mit Tortellini aus dem Kühlregal

Tortellini aus dem Kühlregal sind bereits vorgekocht, was bedeutet, dass sie in kürzester Zeit zubereitet werden können. Dies macht sie ideal für schnelle und unkomplizierte Mahlzeiten, insbesondere an vollen Wochentagen oder wenn ihr wenig Zeit zum Kochen habt. Hier haben wir z.B. immer eine Packung im Kühlschrank auf Vorrat. Außerdem gibt es Tortellini in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen und Füllungen, darunter Käse, Fleisch, Spinat, Pilze und viele mehr. Das ermöglicht es euch, eure Mahlzeit nach eurem persönlichen Geschmack und den Vorlieben eurer Familie anzupassen und Abwechslung in die Feierabendküche zu bringen. Da die Tortellini bereits vorgekocht sind, reduziert sich die Zubereitungszeit erheblich. Das ist besonders nützlich, wenn ihr richtig hungrig seid und am Abend schnell eine Mahlzeit auf den Tisch bringen möchtet…


4 Tipps für eure One Pot Tortellini

Tipp 1: Tortellini aus dem Kühlregal
Mit Tortellini aus dem Kühlregal habt ihr das Gericht blitzschnell gezaubert und ihr könnt dabei auch noch nach Geschmacksvorlieben eure Tortellini-Füllungen ändern/wechseln. Habt ihr beim ersten Mal das Gericht mit Tortellini mit Spinat-Käse-Füllung zubereitet, probiert doch beim nächsten Mal eine andere Sorte mit Pilz-Füllung oder Schinken-Füllung aus.

Tipp 2: Auf die Würze kommt es an
Wichtig ist, dass ihr die Tomatensauce kräftig würzt. So bekommt alles ein schönes Aroma.

Tipp 3: Herzhafter Parmesan
Der herzhafte Parmesan sorgt für einen würzigen Geschmack. Wenn ihr das aber nicht so gerne mögt, könnt ihr auch auf einen milderen Käse wie z.B. Emmentaler, Mozzarella oder Gouda zurückgreifen.

Tipp 4: Frischer Babyspinat
Verwendet auf jeden Fall frischen Babyspinat, den ihr nach dem Waschen gut abtropfen lasst. Der schmeckt noch intensiver als TK-Babyspinat und ihr könnt die Konsistenz selbst wählen, je nachdem wie lange ihr ihn mit köcheln lasst.

Rezepte auf YouTube

Habt ihr schon meine Koch- und Backvideos auf meinem YouTube-Kanal Schätze aus meiner Küche gesehen? Hier zeige ich euch viele leckere Rezepte. Auch das Video für die One Pot Tortellini findet ihr hier.

Noch mehr Rezepte mit Butaris

Hast du Lust auf noch mehr Rezepte mit Butaris Butterschmalz? Hier findest du alle meine Koch- und Backrezept, die ich für und mit Butaris Butterschmalz kreiert habe → zu den Rezepten.

By: Nileen Marie · In: 30-Minuten-Rezepte, Familienrezepte, Feierabendküche, Pasta, Rezepte mit Butaris, Sommer Rezepte, Soulfood · Tagged: BUTARIS Butterschmalz, Butterschmalz, Cremige One Pot Tortellini, Familienrezept, Feierabendküche, Feierabendrezept, Food, Kulinarik, One Pot Tortellini, One Pot Tortellini mit Spinat, Soulfood, Tortellini, Tortellini in Tomatensauce

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Das Rezept für die Blitz-Paprika-Rahm-Sauce findest du hier: 
200 g Sahne
2 EL Tomatenmark
1 EL Paprikamark (optional)
1 Knoblauchzehe, gehackt
1/2 TL Paprikapulver
Salz
Pfeffer

Alle Zutaten für die Sauce verrühren und über die Schweinefilet-Medaillons und die Paprikastreifen geben. Im Ofen (Mitte) ca. 30 Min. bei 190-200 °C Ober-/Unterhitze backen. 

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1. Cremige Lasagne-Suppe
2. Asia-Nudeln mit Hähnchen & Gemüse
3. One Pot Tortellini in cremiger Tomatensauce mit Spinat

Genau dein Geschmack? Dann kommentiere mit Familienrezepte und ich schicke dir alle drei Rezepte zu. 💬

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Frühstück in 5 Minuten: Dein Powerstart für den Frühstück in 5 Minuten: Dein Powerstart für den Tag! 🚀
Keine Zeit für Frühstück? Mit diesen 5-Minuten-Rezepten startest du gesund und voller Energie in den Tag – auch wenn es mal schnell gehen muss.

1. Griechischer Joghurt mit Früchten und Nüssen
Du brauchst: 200 g griechischer Joghurt, eine Handvoll frische Beeren (z.B. Blaubeeren, Himbeeren), 1 EL Honig, 1 EL gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)
So gehts: Joghurt in eine Schale geben, Beeren hinzufügen, mit Honig beträufeln und die Nüsse darüber streuen.

2. Avocado-Toast mit Räucherlachs
Du brauchst: 1 Scheibe Vollkornbrot, ½ reife Avocado, Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft, eine Scheibe Räucherlachs
So gehts: Brot toasten, Avocado zerdrücken und auf das Brot streichen, mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.

3. Overnight Oats
Du brauchst: 50 g Haferflocken, 100 ml Milch (oder pflanzliche Alternative), 1 TL Chiasamen, 1 TL Ahornsirup, Obst nach Wahl (z.B. Bananen, Beeren)
So gehts: Haferflocken, Milch, Chiasamen und Ahornsirup in einer Schale mischen, frisches Obst hinzufügen. Einige Minuten ruhen lassen, bis die Haferflocken leicht eingeweicht sind.

4. Smoothie-Bowl 
Du brauchst: 1 Banane, 100 g gefrorene Beeren, 100 ml Milch (oder pflanzliche Alternative), Toppings nach Wahl (z.B. Kokosflocken, Granola)
So gehts: Banane, gefrorene Beeren und Milch in einem Mixer pürieren, in eine Schale geben und mit den gewünschten Toppings garnieren.

5. Ei-Muffin in der Mikrowelle
Du brauchst: 1 Ei, 1 EL Milch, eine Prise Salz und Pfeffer, 1 EL geriebener Käse, gehacktes Gemüse (z.B. Paprika, Spinat)
So gehts: Ei, Milch, Salz und Pfeffer in einer Tasse verquirlen, Käse und Gemüse hinzufügen. In der Mikrowelle 1-2 Minuten erhitzen, bis das Ei fest ist.

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Zeit, sich Gedanken zu machen, womit die Brotzeitboxen gefüllt werden können! 🥒🌱🧀
Heute habe ich 5 gesunde Snacks und Ideen für die Brotzeitbox, die gesund sind und schnell zubereitet werden können und sich ideal für die Schule oder den Kindergarten eignen:

1. Obstspieße: Kombiniere verschiedene Früchte wie Trauben, Erdbeeren, Melonen und Kiwis auf einem kleinen Spieß. Sie sind bunt, besonders beliebt bei den Kids, leicht zu essen und stecken voller Vitamine.

2. Vollkorn-Mini-Sandwiches: Verwende Vollkornbrot und belege es mit Frischkäse, Gurkenscheiben, Käse oder Putenbrust. Schneide die Sandwiches in lustige Formen, um sie noch attraktiver zu machen.

3. Gemüsesticks mit Dip: Schneide Karotten, Gurken und Paprika in Sticks und packe einen kleinen Behälter mit Hummus oder Joghurt-Dip dazu. Dieser Snack ist knackig, frisch und voller Nährstoffe.

4. Reiswaffeln mit Mandelbutter und Bananen: Bestreiche eine Reiswaffel mit Mandelbutter und lege dünne Bananenscheiben darauf. Das ist eine knusprige und süße Option, die vielen Kindern schmeckt und satt macht.

5. Joghurtbecher mit Müsli und Beeren: Fülle einen kleinen Becher mit Naturjoghurt und frischen Beeren und gebe etwas Müsli oder selbstgemachtes Granola in ein separates Gefäß. Diese Kombination aus cremig und knusprig ist ideal für eine gesunde Pause.

Diese Snacks sind nicht nur sehr schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch praktisch für unterwegs und schmecken den meisten Kindern gut. Habt ihr noch tolle Ideen? Teilt sie mit uns in den Kommentaren 💬

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Du möchtest deine Familie gesund und lecker ernähren? Diese vegetarischen Rezepte sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch kinderfreundlich – da isst jeder gerne mit!
Perfekt also für die ganze Familie und auch für den stressigen Alltag im Beruf - Ideals als schnelle Feierabendküche. 🍝

1. Pilzrisotto 
2. Karotten-Kokos-Suppe
3. Creamy One Pot Tortellini
4. Mediterraner Ofenreis
5. Gemüse Teriyaki-Nudeln

Kommentiere mit Veggie und ich schicke dir die Rezepte per DM zu 🚀

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