WERBUNG | Almaranto Hotel & Retreat
Das Almaranto Hotel & Retreat
Im Sommer haben wir ein paar unvergessliche Tage im Piemonte verbracht und ich möchte euch heute über das Almaranto Hotel & Retreat berichten, in dem wir übernachtet haben. Ein traumhaftes Hotel inmitten der sanften Hügellandschaft in der Genussregion Langhe-Monferrato im Piemont. Gastgeberin Alexa Schulte hat die Genuss-Kochschule “Adagio Accademia” zum Herzstück ihres Hotels gemacht und Gourmet-Fans dürfen sich über das exquisite Fine Dining Menü im ADAGIO Ristorante freuen. Tagsüber lässt es sich entspannt am Pool relaxen und leckere Gerichte im ANIMA Bistro Deluxe genießen. Doch alles der Reihe nach…
Traumhafte Suiten mit Blick auf die Piemonteser Landschaft
Das Almaranto Hotel & Retreat in Calamandra ist ein Ort zum Träumen, Entspannen und Erholen. Hier gibt es 23 edle und stilvolle Zimmer & Suiten mit Blick auf die umliegende Landschaft mit Haselnussbäumen und Weinbergen. Der perfekte Ort also für einen kulinarischen Trip ins Piemont. Die Suiten haben Alexa und ihr Team farblich toll abgestimmt und mit passendem Interior bestückt. In manchen Zimmern/Suiten findet man eine großzügige Terrasse oder sogar einen Whirlpool in der Badewanne oder auf der Terrasse für Private SPA Stunden.
Frühstück auf der Terrasse zwischen Weinbergen
Die Tage hier begannen mit einem fantastischen Frühstück, auf das wir uns immer schon am Abend vor dem Einschlafen gefreut haben. Mit einem Frühstück auf der Terrasse zwischen den Weinbergen und mit den ersten warmen Sonnenstrahlen des Tages zu beginnen, war für uns Luxus pur und wir haben diese Morgenstunden ganz besonders genossen. Wir haben uns direkt in das Buffet mit piemontesische Spezialitäten verliebt: Frische Croissants und hausgemachte Kuchen, Aufstriche und Marmeladen von regionalen Manufakturen, frisches Obst, Käse und Wurst aus der Region und auf Wunsch frisch zubereitete Eierspeisen. Und dann gibts da auch noch den wohl beste Haselnuss-Schoko-Aufstrich…
Pool und Private Wellness
Tagsüber haben wir kleine Ausflüge in die Region gemacht und das italienische Dolce Vita am Pool des Almaranto Hotel & Retreat genossen. Mit einem guten Buch, leckeren Drinks vom ANIMA Bistro Deluxe (dazu gleich noch mehr) und einem leckeren Lunch am Mittag, vergingen die Stunden hier geradezu wie im Flug. Am Abend haben wir Private Wellness im Whirlpool unserer Terrazza Suite genossen und so den Abend ausklingen lassen.
Das ANIMA Bistro Deluxe direkt am Pool
Für den Hunger am Mittag hat das ANIMA Bistro Deluxe mit großer Terrasse direkt am Pool tagsüber geöffnet. Hier gibt’s leckere und raffinierte Gerichte aus der piemontesischen und italienischen Küche. Auf der Karte stehen Lachs-Ceviche, Vitello Tonnato, verschiedene Pasta-Gerichte, Salate und Fleisch-Gerichte wie z.B. Rinder-Tataki. Das ANIMA Bistro Deluxe hat auch abends geöffnet und sowohl Hotelgäste als auch externe Gäste können hier zum Abendessen kommen.
Fine Dining im Ristorante ADAGIO
Wer auf Fine Dining und exquisite Küche setzt, sollte an einem Abend im Ristorante ADAGIO essen gehen. Hier darf man sich auf ein mehrgängiges Fine Dining Menü freuen, orientiert an der Slow-Food-Bewegung und mit fantastischen Gerichten. Die Küchencrew und Kellner Sam schaffen es hier, ihren Gästen einen wirklich unvergesslichen Abend zu bieten.
Private Dinner & Honeymoon
Das Almaranto Hotel & Retreat kann auch für private Feiern und Hochzeiten gebucht werden. Inhaberin Alexa Schulte erzählt uns, dass sie gerade im Sommer und Herbst viele Hochzeitsfeiern haben. Das ist auch kein Wunder bei der traumhaften Location. Und für die Hochzeitspaare gibt’s zum Beispiel auch die Möglichkeit, ein exklusives Honeymoon-Dinner zu buchen. Das findet dann z.B. auf der Terrasse der größten Suite – der Almaranto Suite statt. Wirklich traumhaft schön und romantisch, vor allem bei Sonnenuntergang.
Weintasting in der Bibliothek und die Kochschule Adagio Accademia
Die Region ist bekannt für gute Küche, köstliche Produkte und guten Wein. Wir haben während unseres Aufenthalts mehrere Weintastings gemacht und wir haben unglaublich viel über Trauben, Weinbau und Weine erfahren. Man kann sogar an einem Weintasting direkt im Almaranto Hotel & Retreat teilnehmen. Gastgeberin Alexa bietet das in ihrer Bibliothek (die mit vielen Kochbüchern bestückt ist) an und stellt Weine aus der Region vor. Alexa teilt hier ihre Leidenschaft zu gutem Essen und Trinken mit den Gästen und tut dies auch in ihrer ganz neuen Kochschule, dem Herzstück des Hotels. Hier können Gäste an verschiedenen Kochstationen selbst kochen und Spezialitäten aus der Region kennenlernen und zubereiten.
Das Weingut La Collina degli Amici
Und dann wurde uns von Alexa noch wärmstens das kleine Weingut La Collina degli Amici empfohlen, das nur wenige Autominuten vom Almaranto Hotel & Retreat entfernt liegt. Die Inhaber Alexey, Bob und Alice führen das Weingut seit ein paar Jahren und bauen u.a. den für die Region klassischen Barbera Wein an. Alexey und Bob zeigten uns ihr Weingut, wir haben viel über die Trauben, die Ernte und die Weinproduktion erfahren und durften natürlich jede Menge von ihrem guten Wein verkosten. Wir haben den Mittag mit den beiden wirklich sehr genossen und es hat so großen Spaß gemacht, sich in gemütlicher Atmosphäre auf der kleinen Terrasse vor dem Haus über Wein & Kulinarik auszutauschen. Danke an dieser Stelle auch für den köstlichen Pecorino, Bob!
Unsere Highlights im Almaranto Hotel & Retreat
+ Das Fine Dining Menü im Ristorante ADAGIO
+ Die wunderschönen und einzigartigen Suiten
+ Das fantastische Frühstück mit piemontesischen Spezialitäten
Dieser Beitrag ist in Kooperation mit dem Almaranto Hotel & Retreat entstanden. Vielen Dank für die schöne Einladung liebe Alexa Schulte.
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