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Vielleicht habt ihr schon vom international erfolgreichen Kulinarik-Festival gehört, das nun mit der Taste of München auch in die bayerische Landeshauptstadt kommt. Vom 3.-6. August ist es soweit! Dann gibt es im Englischen Garten ein Genuss-Festival vom Feinsten. Die Kochkünstler aus der AEG Taste Academy präsentieren leckerstes Gourmet-Food und zeigen ihre neuesten Tricks und Tipps in der AEG Kochschule. Außerdem erwarten euch viele Spitzenköche mit köstlichen Gerichten aus ihren Restaurants. Mit dabei sind u.a. 2-Sterne-Koch Diethard Urbansky aus dem Restaurant Dallmyr, Michael Hüsken aus dem Sophia’s Restaurant & Bar und Holger Stromberg aus dem Stromberg.
Was euch auf der Taste of München erwartet?
In der AEG Kochschule bereiten Spitzenkoch Christian Mittermeier, Küchenkünstlerin Sabrina Heid und die Food-Bloggerinnen Amelie Heinz von Kunterbunt Weissblau und Claudia Zaltenbach von Dinner um Acht in einstündigen Kochsessions leckere Gerichte wie z.B. Fisch Sous Vide, Schweinelendchen a la plancha, Dampf gebackenes Quark-Soufflé mit Pfirsich-Chutney und Okinawa Wok Ginger Beer zu. Dabei gibt es jede Menge Tipps von den Köchen, damit ihr die Gerichte zu Hause genauso gut hin bekommt. Wenn ihr Lust darauf bekommen habt, klickt euch doch mal in das AEG-Kochschule-Programm rein.
Auf der AEG Taste Showbühne habt ihr die Möglichkeit live bei 30-minütigen Kochsessions dabei zu sein. Sterneköche, Kochprofis und Foodexperten erzählen aus ihrem Küchenalltag und geben wertvolle Tipps und Tricks rund ums Kochen. Aus der AEG Taste Academy sind die Spitzenköche Heiko Antoniewicz und Christian Mittermeier mit dabei. Sie zeigen wie mit außergewöhnlichen Zutaten und innovativen Zubereitungsmethoden Genuss und Geschmack neu interpretiert werden. Alle Kochsessions auf der AEG Taste Showbühne finden von Donnerstag bis Sonntag statt. Auf der Showbühne wird also immer was los sein…
Und wenn ihr dann schon mal da seid, dann dürft ihr euch natürlich keinesfalls die exklusiven Kochkurse in der AEG Taste Academy entgehen lassen! Dort kochen Heiko Antoniewicz, Christian Mittermeier und Lucki Maurer unter dem Motto „Tales of Flavor“. Jeder Koch setzt dabei den Fokus auf ein anderes Thema. So wird euch Sternekoch Heiko seines Kochkurses mit dem Programm „A Couple of taste“ auf eine Feinschmecker-Reise ins Ruhrgebiet nehmen und Gourmet-Guru Lucki verbindet bayerische Zutaten mit asiatischen Zubereitungsmethoden in seinem Programm „Nose to Tail Reloaded“. Spitzenkoch Christian setzt auf experimentelle Küche und bereitet leckere Speisen erfrischend neu unter dem Motto „Taste Matters“ zu. Ich finde, das klingt super spannend!
Im Übrigen gibt es die AEG Taste Academy nicht nur jetzt auf dem Taste of München-Festival, sondern seit Mai 2017 auch in ausgewählten Städten Deutschlands. In München, Köln, Hamburg, Berlin und in sechs weiteren Städten könnt ihr euch zur AEG Taste Academy mit einem der drei Köche anmelden. Auf euch wartet ein vierstündiger exclusiver und kulinarischer Abend mit einem genussvollen 5-Gänge-Menü inkl. Getränke und vielen Profi-Tipps direkt von den Köchen. Wenn ihr neugierig geworden seid, findet ihr hier Infos zur Anmeldung und zu den verfügbaren Terminen. Bei Amelie Heinz gibt es auch einen superschönen Blogpost, in dem sie von ihrem kulinarischen Kochabend mit Lucki Maurer erzählt.
Auf der Taste of München erwarten euch neben der AEG Kochschule, der AEG Taste Showbühne und dem AEG Taste Academy-Zelt auch 13 Restaurant-Stände, an denen ihr köstliche Gerichte im Degustier-Stil von Sterne- und Spitzenköchen verköstigen könnt. Ebenfalls mit dabei sind über 40 Aussteller, die ihre leckeren und exclusiven Produkte vom Gin bis zu feinstem Käse und Schokolade präsentieren. Bessere Aussichten für ein rundum kulinarisches Food-Festival kann es doch gar nicht geben oder?
Ich freue mich schon jetzt auf das Festival und bin super gespannt, was mich dort alles erwartet. Mal sehen, ob ich mir ein paar wertvolle Kochkniffe von den Köchen abschauen kann und neue Inspirationen für Blogrezepte finde. Am Donnerstag, den 3.August werde ich euch über Instagram-Story mit auf das Festival nehmen und von meinen Eindrücken und Erlebnissen berichten.
Habt ihr Lust auf das Taste of München-Festival bekommen?
Hier gibt’s noch mal alle Infos im Überblick:
- Taste of München
- 3.-6. August 2017
- Location: Englischer Garten
- Tickets
Dieser Beitrag ist in Kooperation mit AEG entstanden. Vielen Dank für die schöne Zusammenarbeit.
Das ©-Copyright der Fotos in diesem Beitrag liegt bei AEG.