BREAKFAST MIT JAMIE OLIVER Der vergangene Mittwoch war absolut grandios und einer von denen Tagen, die noch lange in Erinnerung bleiben werden! Mein Geburtstag an diesem Mittwoch an sich wäre…
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Lachs-Avocado-Tatar mit Zitronen-Sriracha-Mayonnaise
LACHS UND SUSHI – IHR WISST JA… Dass ich auf Lachs stehe und ihn in allen Formen und Varianten liebe, ist ja nun wirklich kein Geheimnis mehr hier auf dem…
Fruchtiger Belugalinsensalat mit Kräuter-Sekt-Vinaigrette und Lachsforelle
[DIESER BEITRAG ENTHÄLT WERBUNG FÜR Fürst von Metternich] SEID IHR BEREIT FÜR EINEN FRÜHLINGSHAFTEN SALAT? Gerade saß ich noch hier an meinem Schreibtisch und habe die Zeilen für weihnachtliche Gerichte…
Gebratene Spaghetti mit Lachs
Wie ihr ja vielleicht bereits mitbekommen habt, steht im Hause Schätze aus meiner Küche gerade ein Umzug an. Wir sind fleißig am Kisten packen, Küche planen, Ausmisten usw. So langsam…
Tagliatelle mit Lachs-Frischkäsesauce
Nachdem euch mein Instagram-Post mit diesen leckeren Tagliatelle mit Lachs-Frischkäsesauce so gut gefallen hat, gibt es heute das Rezept dafür. Es ist ja nun doch schon eine ganze Weile her,…
Gebeizter Lachs mit Gin & Ahi Poke mit Lachs
Gestern haben wir den 30. Geburtstag von Herrn S. mit Freunden, Familie und einem riesengroßen Buffet gefeiert! Für das Buffet habe ich verschiedene Antipasti, Aufstriche, eine große Käseplatte mit Zwiebelmarmelade…
Quiche mit Spinat, Lauch & Lachs
Am Wochenende wird in vielen Küchen gekocht oder gebacken, denn da ist einfach mehr Zeit als unter der Woche. Manche gehen auf den Wochenmarkt, kaufen frisch beim Metzger ein oder…
Cremige One Pot Pasta mit Lachs, Garnelen und Spinat
One Pot Pasta ist ja absolut im Trend derzeit und überall gibt es Kochbücher mit One Pot Pasta oder anderen One Pot Gerichten zu kaufen. Irgendwie musste ich das ja…
Feine Tramezzini mit Lachs und Thunfisch
Heute melde ich mich endlich mal wieder bei euch. Nun wird es etwas ruhiger, denn in diesem Jahr stehen keine Buchvorstellungen mehr an. Somit sind die Wochenenden wieder etwas entspannter…
Blätterteigschnecken mit Lachs
Heute habe ich ein Rezept das ideal für ein gemütliches Picknick im Grünen ist. Ihr könnt die herzhaften Blätterteigschnecken superschnell zubereiten, hübsch verpacken, in den Radlkorb legen und ins Grüne…
Kartoffelcremesuppe mit Lachs & Koriander
Mittlerweile ist hier in München die eisige Kälte wieder verschwunden und die Sonne wärmt mit Temperaturen um die 13 Grad ganz schön auf. Da kommt schon fast ein bisschen Frühlingsstimmung…
Dinkelspaghetti mit Brokkoli, Erbsen & Lachs
Aufgrund der etwas milderen Temperaturen in den vergangenen zwei Tagen, habe ich gestern den Herd mal wieder angeheizt. Es gab fantastisch schmeckende Dinkelspaghetti mit Brokkoli, Erbsen & Lachs. Dieses Pastagericht…
