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Eis, Sorbet & Parfaits {Juli Blog-Event}

30. Juli 2013 · In: Desserts

Es ist wieder soweit und ich darf euch die Rezepte-Galerie für den Monat Juli, mit dem Thema „Eis, Sorbet & Parfait“ vorstellen. Ich freue mich wieder riesig über die große Teilnahme!
Aber bei diesen hohen Temperaturen, die wir in den letzten Wochen hatten, war es ja gar nicht auszuhalten ohne Eis & Co., oder? ;-)
Es sind ganz viele unterschiedliche Rezepte eingereicht worden, und es lohnt sich mit Sicherheit, das ein oder andere Rezept nach Lust und Laune auszuprobieren.

Für alle, die nun keine Zeit gehabt hatten oder schon im Urlaub waren: im August geht’s natürlich weiter mit den Blog-Events! Zu welchem Thema? Das verrate ich euch in wenigen Tagen! ;-)

Für dieses Blog-Event habe ich erfreulicherweise vom GU-Verlag das Set „Eis & Sorbets“, von Pfeifer & Langen ein „Diamant Eiszauber“-Päckchen und vom Hädecke-Verlag das Buch „Eis“ für euch als Give-aways gestellt bekommen.

Und die Gewinner sind:

Give-away Nr. 1 „Eis & Sorbet“-Set vom GU-Verlag: Tanja von Harrisaliebe

Give-away Nr. 2 „Eis“-Buch vom Hädecke-Verlag: Tonia von Backen macht froh

Give-away Nr. 3 „Diamant Eiszauber“-Päckchen: Stephie von Leder & Spitze

(Meldet euch bitte binnen 1 Woche bei mir, andernfalls wird das jeweilige Give-away neu verlost.)

♥ Und jetzt Vorhang auf für eure Rezepte und Bilder ♥

Schokoladen-Eis Gugl von Anna’s Teller

Anna's Teller

Joghurt-Erdbeereis von Little red temptations (Christine)

Christine little red temptations

Himbeereis von Be veggi – going vegan

be veggie going vegan

Joghurteis mit Himbeer-Sorbet & selfmade Lakritz-Fudge von Meine Küchenschlacht

Meine Küchenschlacht

Matcha-Eis mit Erdbeeren und Melisse von Little red temptations (Steffi)

Little red temptations

Sahniges Mandel-Nougat-Eis mit weißer Schokolade von Schokohimmel

Schokohimmel

Lemon Frozen Joghurt von Leder & Spitze

Leder & Spitze

Himbeer-Joghurt-Eis mit Prosecco von Der Klang von Zuckerwatte

Der Klang von Zuckerwatte

Maracuja-Basilikum-Sorbet von Harissaliebe

Harissaliebe

Himbeer-Frozen Yogurt von Schnin’s Kitchen

Schnins Kitchen

Wassermelonensorbet von Die Hobbykochbäcker

Die Hobbykochbäcker

Holunder-Johannisbeer-Eis im Waffelkörbchen von My tasty little beauties

My tasty little beauties

Vanille-Heidelbeer-Parfait mit Amarettinis von Feines Handwerk (Moni)

Feines Handwerk

Weiße Schokolade-Minz-Eis von Pfeffer, Zimt & Minze

Pfeffer Zimt Minze

Schokoladeneis mit Cookie-Stückchen von Sinnesfreuden

Sinnesfreuden

Zitronengras-Granita mit Mohnpesto von Culinaria Ungaria

Culinaria Ungaria

Zitronen-Buttermilch-Eis mit Erdbeerstrudel von Mellimille

Mellimille

Ratz-fatz Erdbeer-Joghurt-Eis von Backen macht froh

Backen macht froh

Erdbeereis von Ofenlieblinge

Ofenlieblinge

Cassis-Vanille-Parfait von S-Küche

S-Küche

Frozen Cupcakes von Julia Bakes

Julia Bakes

By: Nileen Marie · In: Desserts · Tagged: Blog-Event Juli, Desserts, Eis, Eisrezepte, erfrischende Rezepte, Gewinnspiel, Give-away, Granita, Parfait, Rezeptsammlung, Sorbet

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Leser-Interaktionen

Kommentare

  1. Julia meint

    2. August 2013 um 18:28

    ach wie schön – da werd ich wohl so einiges nachmachen in diesen heißen tagen!! :)
    alles liebe
    julia

    Antworten
  2. Frozen Joghurt selber machen meint

    16. Januar 2016 um 13:35

    Wunderschöner Blog und tolle Anregungen! Danke. Ich probiere gerade viel im Bereich Frozen Joghurt und Eis herum. Daher passt das so gut!

    Danke und weiter so,
    Rolf

    Antworten
  3. Vera meint

    15. Januar 2017 um 17:34

    Was für eine schöne Auswahl :D da fällt die Wahl ja extrem schwer . Ausgezeichnete Bilder!

    Antworten

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Meal Prep für die Woche: So geht’s! Meal Prep k Meal Prep für die Woche: So geht’s!
Meal Prep kann so einfach sein! Ich zeige dir ein paar Tipps, wie du Mahlzeiten und Snacks für die ganze Woche vorbereiten kannst – Zeit sparen war noch nie so einfach! 🥘🥗 

1. Brate gemischtes Gemüse bereits in einer Pfanne an oder backe es im Ofen - dann in ein Schraubglas füllen oder in gut verschließbare Glasbehälter - so hast du Pfannengemüse oder Ofengemüse schon bereit für Salate, Pasta oder Couscous

2. Koche deine Lieblingssuppe und friere sie wahlweise ein oder lagere sie bis zu 2-3 Tagen im Kühlschrank

3. Schneide frisches Gemüse wie Gurke, Karotte, Paprika in Sticks und verpacke sie in einem Schraubglas, so hast du Gemüse zum Snacken parat, wasche Obst und stelle es zum Naschen bereit

4. Schichte eine Lasagne in eine ofenfeste Form und friere sie wahlweise ein oder lagere sie für den Folgetag im Kühlschrank

5. Schichte ein paar Overnight Oat-Gläser und stelle sie im Kühlschrank bereit, so hast du ein leckeres Frühstück für den Folgetag 

Habt ihr noch weitere Tipps? Teilt sie gerne in den Kommentaren 💬

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Schweinefilet in Paprika-Rahmsauce🫑
Heute zei Schweinefilet in Paprika-Rahmsauce🫑
Heute zeige ich dir mein ultraleckeres Paprika-Rahm-Schweinefilet aus dem Ofen. 
Das ist in ca. 30 Minuten ganz schnell und easy zubereitet und du brauchst dann nur noch deine Lieblingsbeilage - Nudeln, Reis, Spätzle oder Baguette - dazu. 🚀

Das Rezept für die Blitz-Paprika-Rahm-Sauce findest du hier: 
200 g Sahne
2 EL Tomatenmark
1 EL Paprikamark (optional)
1 Knoblauchzehe, gehackt
1/2 TL Paprikapulver
Salz
Pfeffer

Alle Zutaten für die Sauce verrühren und über die Schweinefilet-Medaillons und die Paprikastreifen geben. Im Ofen (Mitte) ca. 30 Min. bei 190-200 °C Ober-/Unterhitze backen. 

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3 einfache und schnelle Rezepte für den Familiena 3 einfache und schnelle Rezepte für den Familienabend 😍
Gemeinsame Abende mit der Familie oder den Freunden sind die besten, oder? 
Hier sind 3 leckere Rezepte, die schnell zubereitet sind und jedem schmecken – auch den Kleinen! 🍝👨‍👩‍👧‍👦 

1. Cremige Lasagne-Suppe
2. Asia-Nudeln mit Hähnchen & Gemüse
3. One Pot Tortellini in cremiger Tomatensauce mit Spinat

Genau dein Geschmack? Dann kommentiere mit Familienrezepte und ich schicke dir alle drei Rezepte zu. 💬

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Frühstück in 5 Minuten: Dein Powerstart für den Frühstück in 5 Minuten: Dein Powerstart für den Tag! 🚀
Keine Zeit für Frühstück? Mit diesen 5-Minuten-Rezepten startest du gesund und voller Energie in den Tag – auch wenn es mal schnell gehen muss.

1. Griechischer Joghurt mit Früchten und Nüssen
Du brauchst: 200 g griechischer Joghurt, eine Handvoll frische Beeren (z.B. Blaubeeren, Himbeeren), 1 EL Honig, 1 EL gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)
So gehts: Joghurt in eine Schale geben, Beeren hinzufügen, mit Honig beträufeln und die Nüsse darüber streuen.

2. Avocado-Toast mit Räucherlachs
Du brauchst: 1 Scheibe Vollkornbrot, ½ reife Avocado, Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft, eine Scheibe Räucherlachs
So gehts: Brot toasten, Avocado zerdrücken und auf das Brot streichen, mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.

3. Overnight Oats
Du brauchst: 50 g Haferflocken, 100 ml Milch (oder pflanzliche Alternative), 1 TL Chiasamen, 1 TL Ahornsirup, Obst nach Wahl (z.B. Bananen, Beeren)
So gehts: Haferflocken, Milch, Chiasamen und Ahornsirup in einer Schale mischen, frisches Obst hinzufügen. Einige Minuten ruhen lassen, bis die Haferflocken leicht eingeweicht sind.

4. Smoothie-Bowl 
Du brauchst: 1 Banane, 100 g gefrorene Beeren, 100 ml Milch (oder pflanzliche Alternative), Toppings nach Wahl (z.B. Kokosflocken, Granola)
So gehts: Banane, gefrorene Beeren und Milch in einem Mixer pürieren, in eine Schale geben und mit den gewünschten Toppings garnieren.

5. Ei-Muffin in der Mikrowelle
Du brauchst: 1 Ei, 1 EL Milch, eine Prise Salz und Pfeffer, 1 EL geriebener Käse, gehacktes Gemüse (z.B. Paprika, Spinat)
So gehts: Ei, Milch, Salz und Pfeffer in einer Tasse verquirlen, Käse und Gemüse hinzufügen. In der Mikrowelle 1-2 Minuten erhitzen, bis das Ei fest ist.

Habt ihr noch mehr Rezept-Ideen? Schreibt sie in die Kommentare 💬

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Vorratshaltung leicht gemacht: So organisierst du Vorratshaltung leicht gemacht: So organisierst du deine Küche und den Vorrat optimal! 🚀

Mit der richtigen Vorratshaltung sparst du Zeit und Geld und du bist bestens darauf vorbereitet, wenn unerwartet und spontan Gäste kommen und kannst schnell was Leckeres wie diese Tuna-Lemon-Pasta zubereiten oder auch im stressigen Alltag schnell ein Gericht mit Zutaten aus dem Vorrat kochen - falls du es mal nicht zum Einkaufen schaffst. 

Wenn du wissen möchtest, welche Zutaten in einen perfekt sortierten und organisierten Vorrat gehören, kommentiere mit Vorrat unter diesem Reel und ich schicke dir meine Vorratsliste zu. 💬

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Schon 1 Woche ist es her, dass wir im wunderschön Schon 1 Woche ist es her, dass wir im wunderschönen Hotel Pfösl @hotelpfoesl in Südtirol waren. Ein traumhaftes Hotel, perfekt auch für Familien und in absolut schöner Lage mit tollem Ausblick auf die umliegenden Dolomiten. ⛰

Besonders der traumhafte SPA-Bereich hat es uns angetan (den fanden wir vor 6 Jahren als wir schon mal dort waren schon so schön) und jetzt gibt es noch ein paar Highlights mehr wie den Panorama Biopool und die idyllische Gartenlandschaft, in der man toll entspannen kann. 

Absolutes Highlight ist natürlich der riesige, beheizte Infinite-Outdoor-Pool, der sowohl im Sommer als auch im Winter perfekt zum Schwimmen, Baden und Relaxen ist. 💧
Wer gerne in die Sauna geht, darf sich hier über eine große Sauna-Landschaft mit vielen verschiedenen Saunen freuen - sowohl Indoor als auch Outdoor und es gibt ein vielseitiges Programm mit Sauna-Aufgüssen. 

Auf dem Treatment-Programm stehen wohltuende Massagen und Kosmetik-Behandlungen, damit lässt sich das Wellness-Vergnügen perfekt abrunden. 

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Zeit, sich Gedanken zu machen, womit die Brotzeitboxen gefüllt werden können! 🥒🌱🧀
Heute habe ich 5 gesunde Snacks und Ideen für die Brotzeitbox, die gesund sind und schnell zubereitet werden können und sich ideal für die Schule oder den Kindergarten eignen:

1. Obstspieße: Kombiniere verschiedene Früchte wie Trauben, Erdbeeren, Melonen und Kiwis auf einem kleinen Spieß. Sie sind bunt, besonders beliebt bei den Kids, leicht zu essen und stecken voller Vitamine.

2. Vollkorn-Mini-Sandwiches: Verwende Vollkornbrot und belege es mit Frischkäse, Gurkenscheiben, Käse oder Putenbrust. Schneide die Sandwiches in lustige Formen, um sie noch attraktiver zu machen.

3. Gemüsesticks mit Dip: Schneide Karotten, Gurken und Paprika in Sticks und packe einen kleinen Behälter mit Hummus oder Joghurt-Dip dazu. Dieser Snack ist knackig, frisch und voller Nährstoffe.

4. Reiswaffeln mit Mandelbutter und Bananen: Bestreiche eine Reiswaffel mit Mandelbutter und lege dünne Bananenscheiben darauf. Das ist eine knusprige und süße Option, die vielen Kindern schmeckt und satt macht.

5. Joghurtbecher mit Müsli und Beeren: Fülle einen kleinen Becher mit Naturjoghurt und frischen Beeren und gebe etwas Müsli oder selbstgemachtes Granola in ein separates Gefäß. Diese Kombination aus cremig und knusprig ist ideal für eine gesunde Pause.

Diese Snacks sind nicht nur sehr schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch praktisch für unterwegs und schmecken den meisten Kindern gut. Habt ihr noch tolle Ideen? Teilt sie mit uns in den Kommentaren 💬

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Vegetarische Familienrezepte: Einfach, schnell und Vegetarische Familienrezepte: Einfach, schnell und kinderfreundlich 🌱
Du möchtest deine Familie gesund und lecker ernähren? Diese vegetarischen Rezepte sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch kinderfreundlich – da isst jeder gerne mit!
Perfekt also für die ganze Familie und auch für den stressigen Alltag im Beruf - Ideals als schnelle Feierabendküche. 🍝

1. Pilzrisotto 
2. Karotten-Kokos-Suppe
3. Creamy One Pot Tortellini
4. Mediterraner Ofenreis
5. Gemüse Teriyaki-Nudeln

Kommentiere mit Veggie und ich schicke dir die Rezepte per DM zu 🚀

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