Am Wochenende wird in vielen Küchen gekocht oder gebacken, denn da ist einfach mehr Zeit als unter der Woche. Manche gehen auf den Wochenmarkt, kaufen frisch beim Metzger ein oder…
Ricotta
Zitronen Ricotta Ravioli mit Thymian
Wie ihr ja vielleicht schon gemerkt habt, drehe ich am Wochenende gerne meine große Einkaufsrunde… Los geht’s auf dem Pasinger Viktualienmarkt. Dort hole ich an meinem Lieblingsstand frisches Gemüse, Salat…
Pasta Quattro Formaggi
Dieses Pastagericht hängt schon seit ein paar Wochen in meiner Warteschleife und heute darf es endlich online gehen. Ich liebe ja sämtliche Pastagerichte, egal ob mit Tomatensauce, Pesto, Sahnesaucen, Fleischsaucen…
Mini-Quiches mit Spinat & Lachs
Heute habe ich eine herzhafte Quiche im Mini-Format für euch dabei. Die feine Füllung besteht aus Spinat, Lachs, Ricotta und Kräuter-Crème Fraîche. Eine Kombination, die ich sowohl als Ravioli-Füllung als…
Spinat-Ricotta-Nudeln mit Lachs {Reklame}
Wie ihr ja wisst, teste ich gerade verschiedene Silit Pfannen. Unter anderem auch die Pfanne aus der Durado-Serie (26 cm). Das Kochen mit ihr macht besonders großen Spaß, denn sie…
Tomaten-Ricotta-Nudeln mit Basilikum {Reklame}
Heute habe ich ein super feines und blitzschnelles Rezept für euch. Ihr braucht nur wenige Zutaten und habt im Nu ein geniales und herrlich aromatisches Gericht für ein schnelles Mittag-…
