Hier habe ich euch ein paar meiner Lieblingsrestaurants und -cafés als kulinarische Tipps zusammengestellt.
Dem * könnt ihr entnehmen, was wir dort schon ausprobiert haben und was wir weiterempfehlen können!
Stuttgart
NETZER
Wunderschöne Location für grandioses Frühstück in Stuttgart Mitte, zwischen Feuersee und Rotebühlplatz
*Klassiker-Frühstück, NETZER-Frühstück, Pancakes, 1/2 Avocado mit Ei, Minztee
★ Unbedingt rechtzeitig reservieren!
Mein Bericht über das NETZER
Valle
Feiner Italiener mit guter Küche Nähe des Stuttgarter Hauptbahnhofs
* Rindercarpaccio, Spinat-Ricotta Cannelloni
L.A. Signorina
Die wohl beste Pizza der Stadt und köstliche Antipasti-Vorspeisen zum Teilen, die Karte wechselt immer saisonal
*Pizza mit Fior di Latte, Crème Fraîche und Büffel-Bresaola
Café Félix
Schwäbische Küche, Burger und Salate im Bosch-Areal am Berliner Platz
* Salat Hähnchen-Ananas, Wild Potatoes, Kässpätzle
CLAUS DELI
Leckeres Eis, köstliche Stullen, frische Salate und Eierspeisen
* Schokoladeneis, Mango- und Zitronensorbet
Café Hüftengold
Süßes Café in der Nähe des Stuttgarter Schlossplatzes mit feinem Frühstück & Abendessen
* Torte, Tapas-Teller
Speisekammer West
Schönes Restaurant mit schwäbischer Küche aus regionalen Produkten
* Zwiebelrostbraten vom Albrind mit Lembergersauce und hausgemachten Spätzle
Tarte & Törtchen
Hier gibt es die wohl süßesten Törtchen und ein köstliches Frühstück
*Beerentarte auf Schokoladenmousse
[m]eatery
Edles Restaurant im schicken, modernen Design. Hier werden DryAged-Beef und Steak sowie feine Tatare serviert
Abgerundet werden die Speisen mit feinen Weinen und Getränken von der Cocktailbar
* Filet Mignon, Surf & Turf, Lachstatar, Rindertatar und Avocadotatar, Brotsalat, Gin Tonic
Sansibar
Ein Ableger des Kultrestaurants Sansibar auf Sylt, als modernes und stylisches Restaurant im Herzen Stuttgarts mit Seafood-Speisen und regionalen Spezialitäten
*Trüffelpommes, Scampipfanne
Mein Bericht über die Sansibar
Berlin
Dudu
Feinstes Sushi und japanische Speisen, tolle und preiswerte Lunchkarte Mo-Fr von 12-15 Uhr, auch Abendessen
* Miso Tartar Roll mit frischem Lachs-Tartar, Miso Sauce, Sesam, Lauch, gegrillte Spargelspitzen und Gurken
★ für Abendessen unbedingt rechtzeitig reservieren!
Alpenstück
Leckere, gehobene alpenländische Küche in wunderbarem Ambiente (Abendessen)
* Maultaschen vom Wiesenkalb auf Salat, Wiener Schnitzel mit Gurkensalat und Kartoffelsalat
★ unbedingt rechtzeitig reservieren!
Restaurant acht&dreissig
Grandiose Küche mit deutschen Klassikern, die modern und mit internationalem Einfluss interpretiert werden
Ein absolutes Muss beim nächsten Besuch in Berlin, Reservierung ist empfohlen
*Semmelknödel Speck Waldpilze und Rahm, Tatar vom Weiderind, Wiener Schnitzel, Jakobsmuscheln
Neumanns Café
Tolles Café mit köstlichem Frühstück, frisch gebackenem Sauerteigbrot und feinstem Kaffee in Berlin-Friedrichshain
*Avocado-Brot, pochiertes Ei, Strammer Max-Brot, Minz-Tee
NENI
Mezze und israelische Küche im Balagan Style gibt es hoch oben im 25hours Bikini-Hotel
* NENI’s Caesar Salad, NENI-Style-Kebab
★ unbedingt rechtzeitig reservieren!
Spreegold
Restaurant am Alex mit toller Frühstückskarte, feinen Gerichten zum Lunch und Abendessen
* Hufeland Frühstück, Kaiserschmarrn, Caesar Salad, Beef Tartar
Sticks’n’Sushi
Japanisches Restaurant mit unglaublich feinem Sushi, leckeren Yakitori-Spießen und vielem mehr für Lunch und Dinner
*Tuna-Tatar, Jungle Fish Salat, Salmon-Ceviche-Maki, Yakitori-Spieße, Crème Brûlée, White Chocolat Balls, Ingwer-Limonade
Mein Bericht über das Sticks’n’Sushi
SUPER Concept Space
Gemütliches und stylisches Restaurant-Café im Bikinihaus in Berlin, direkt am Breitscheidplatz, perfekt für einen Kaffee in der Shoppingpause und ein leckeres Stück Kuchen
Das Besondere: neben Food und Drinks gibt es hier auch hübsche Dinge zu shoppen und obendrein einen tollen Blick auf den Berliner Zoo
*frischer Ingwer-Minz-Tee, Superspace Cocktail
Sharlie Cheen Bar
Köstliche Drinks und Cocktails und eine tolle Barkarte in einer absolut schicken und stylischen Bar, direkt am Rosenthaler Platz
*Moscow Mule und “Moscow Mule” als Exklusiv-Mocktail
München
Der Kleine Flo
Münchens bestes Burgerrestaurant mit Burgern in Tapasgröße, hausgemachten Saucen und Beilagen
* American Caesar Burger, Grüner Hendlburger, Caesar Sauce, Chimichurri, Focaccia-Brotsticks, Hauspommes
Mein Bericht über das Der Kleine Flo
★ unbedingt rechtzeitig reservieren!
Spezlwirtschaft
Restaurant mit moderner bayerischer Küche Nähe des Marienplatz oder im schönen Haidhausen
* Tatar von der Wildfang-Garnele, Wiener Schnitzel, Salat mit Roastbeef, Dip-Set mit Spezlbrot
Mein Bericht über die Spezlwirtschaft
Cotidiano
Restaurant mit toller Frühstückskarte, leckeren Salaten & Flammkuchen, herzhaften Platten, Quiches, Suppen und belegten Baguettes, wöchentlich wechselnde Karte mit Pastagerichten
* Schwabinger Frühstück, Heiße Schokolade, Erbdeer-Rhabarber-Vanille-Marmelade
Mein Bericht über das Cotidiano
ELLA
Restaurant mit gehobener italienischer Küche direkt am Münchner Königsplatz
* Fritto Misto, Porchetta, Maishähnchen, Lagrein-Risotto mit Kaninchen, Ricottatarte & Nougat-Eiscreme
Mein Bericht über das ELLA
La Bohème
Restaurant mit schönem Ambiente und gehobener Küche in Schwabing, Sonntags exzellenter Brunch
* Tiefseegarnelen mit Pommerysenf Mayonnaise, Beef Tatar, Loup de Mer mit Perlgraupenrisotto und Bouillabaisse-Gemüse, Lammkarree mit Kräuterkruste, Bohnencassoulet und Meersalzkartoffeln, zweierlei Crème Brûlée und Crêpe Suzette
Mein Bericht über das La Bohème
Brenner Grill
Köstliche Steaks, Pasta und vieles mehr in italienisch-rustikalem Ambiente, im Sommer mit toller Terrasse
* Tatar vom Rind, Lachstatar mit Mango, Lauwarmer Gemüsesalat mit Pesto-Scampi, Steaks vom Rind mit Spargel, Spaghetti Bolognese, Piemonteser Törtchen, Valhrona-Schokoladen-Törtchen
Mein Bericht über das Brenner
Schwarzreiter Tagesbar
In der schicken Tagesbar gibt es einen täglichen Daily Dish zum Lunch und eine ausgezeichnete Speisekarte von Sternekoch Anton Pozeg.
* Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Gurkensalat, Tatar vom Bayerischen Ochsen, hausgebeizter Alpenlachs, Schokoladensoufflé
Mein Bericht über die Schwarzreiter Tagesbar
Amsterdam
Foodhallen
Leckeres Streetfood in tollem Ambiente
* The Daddy Burger (The Butcher Burger), Crispy Temaki (Meneer Temaki), Bitterballen (De Ballenbar)
Poké Perfect
Bunte Sushi-Bowls mit Fisch, Gemüse, Sushireis oder Quinoa
* The Witzel-Bowl mit Sushireis, Lachs, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln und Chili-Mayo
De Kas
Gehobene Küche mit Gemüse aus dem eigenen Treibhaus, kombiniert mit biologisch angebauten Produkten von lokalen Anbietern
* Lunch-Menü, täglich wechselndes Menü
★ unbedingt rechtzeitig reservieren!
IJscuypie Eisdiele
Hausgemachtes, köstliches Eis
* Witte Chocolade, Chocoladekoekjes
Bakers & Roasters
Neuseeländisch-brasilianische Speisen, leckeres Frühstück und tolles Kuchenbuffet
* French-Toast, B&R-Special
Van Stapele Koekmakerij
Hier werden täglich die wohl weltbesten Cookies frisch gebacken
* Schokoladencookie gefüllt mit weißer Schokolade
Skylounge Bar
Grandioser Ausblick über Amsterdam und den Hafen bei einem leckeren Drink und ein paar feinen Häppchen
* Cocktail, Bitterballen
Vlaams Friteshuis Vleminckx
Hier gibt es die besten Fritten in ganz Amsterdam, man kann aus 25 Saucen zu den Fritten wählen
* Fritten mit Zitronen-Mayonnaise
Kanarie Club (in den Foodhallen)
Frühstück, Lunch, Dinner und Häppchen zum Cocktail in gemütlichem Industrie-Style-Ambiente
* Flammkuchen mit Räucherlachs und Rucola, Star of Bombay (Cocktail)
★ für Abendessen unbedingt rechtzeitig reservieren!
Österreich
mama thresl
Ein Besuch im mama thresl lohnt sich auch “nur” für Food & Drinks, z.B. zum BBQ am Samstagabend im Sommer oder zum köstlichen Frühstück
*BBQ-Dinner, Frühstücksbuffet
Mein Bericht über das mama thresl
WIESERGUT
Slow-Food-Küche vom Feinsten und mit Naturprodukten im schönen Restaurant des WIESERGUTS in Saalbach-Hinterglemm
*Wiener Schnitzel vom Pinzgauer Milchkalb, Brotzeitbrettl, Frittatensuppe, Kaiserschmarrn mit Kirschenröster und Vanilleeis uvm.
Mein Bericht über das WIESERGUT
Forsthofalm
Im Hotelrestaurant KUKKA gibt es frisch gebackenes Brot, Köstliches vom Grill und leckere Mehrgang-Menüs in Bio-Qualität am Abend
*Iberico-Kotelett mit Grillgemüse, Tomahawk-Steak, verschiedene Menüs, köstliches Frühstück
Mein Bericht über das Hotel KLOSTERBRÄU
Hotel KLOSTERBRÄU
Feine tiroler Küche gibt es im Hotelrestaurant und leckere Burger, Steak & Co im hoteleigenen Bräukeller
*Trüffelpommes und Steak, Klosterbräubier
Mein Bericht über das Hotel KLOSTERBRÄU
Forsthofgut
Im 2-Hauben-Restaurant “echt.gut essen.” gibt es Kochkunst auf höchstem Niveau, im traditionellen Restaurant 1617 darf man sich über heimische pinzgauer Gerichte freuen
Mein Bericht über das Forsthofgut