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September Blog-Event „Länderküche“

1. September 2013 · In: Allgemein

Blog-Event September Länderküche

Heute beginnt der September und wir gehen so langsam aber sicher in den Herbst über. Viele von euch sind in den letzten Wochen im Urlaub gewesen und haben Zeit im Ausland verbracht. Manche genießen gerade noch die letzten Urlaubstage, bevor es wieder in den Alltagstrott übergeht…
Da kommt so ein bisschen Erinnerung an die schönen Urlaubstage doch gerade richtig oder?
Jedes Land hat so seine eigenen kulinarischen Highlights und ich persönlich liebe es im Urlaub dann auch ländertypisch zu kochen oder essen zu gehen, denn mir ist es wichtig die Kultur und das Essen eines Landes kennen zu lernen.
Geht es euch da auch so? ;-)

Mit dem September Blog-Event rufe ich euch nun auf, Rezepte aus aller Welt einzuschicken!
Teilt eure Urlaubsrezepte, kulinarischen Highlights, Klassiker aus aller Welt und bundesländertypischen Lieblingsrezepte mit uns.

Um euch mal zu zeigen, wie groß die Vielfalt ist:
Tapas, Paella und Tortilla aus Spanien
Spaghetti Bolognese und Pizza aus Italien
Coq au Vin, Bouillabaisse und Tarte au Citron aus Frankreich
Souvlaki, Moussaka und Lammgerichte aus Griechenland
Kanelbullar und Köttbullar mit Preiselbeeren aus Schweden
Fish & Chips und Scones aus England
Whoopie Pies, Cronuts und Cupcakes aus den USA
Sushi aus Japan
Wok-Gerichte aus China
Currys aus Indien
Fajitas, Burritos und Quesadillas aus Mexiko
…

Und auch „bundesländertypische“ Gerichte innerhalb Deutschlands sind erlaubt, wie z.B. schwäbischer Kartoffelsalat, Schweinshaxn mit Rotkraut aus Bayern, Krabben-Gerichte aus dem hohen Norden und Currywurst aus Berlin.
Ihr seht, es ist alles erlaubt! Egal ob süß oder salzig, aus einem Bundesland oder aus dem Ausland… hier sind euch keine Grenzen gesetzt.

Und so könnt ihr mitmachen (für Nicht-Blogger)
Überlegt euch ein schönes Rezept, bereitet es zu und macht ein schönes Foto davon.
Schickt mir eine Mail an schaetze-aus-meiner-kueche@gmx.de (Betreff „Länderküche“) mit eurem Namen, Rezept und Foto und nennt mir das Land/Bundesland aus dem euer Gericht stammt. Wenn ihr eine kleine Anekdote dazu habt, teilt sie mir gerne mit! ;-)

Und so macht ihr als Blogger mit
Überlegt euch ein leckeres Rezept, bereitet es zu und macht ein schönes Foto davon. Es sind keine Archivbeiträge erlaubt.
Schreibt einen Blogpost zu eurem Rezept und bindet den Banner (siehe unten) ein. Verlinkt das Blog-Event direkt auf eurem Blogpost.
Erwähnt in eurem Blogpost aus welchem Land/Bundesland das Gericht stammt. Wenn ihr eine kleine Anekdote zu eurem Gericht habt, schreibt sie doch am Besten mit rein, denn so wird’s spannender und persönlicher! ;-)
Dann müsst ihr nur noch das Foto und den Link von eurem Blogpost per Mail an schaetze-aus-meiner-kueche@gmx.de mit dem Betreff „Länderküche“ schicken. Nennt in der Mail bitte auch euren Namen, sowie den Blognamen.
Pro Person sind zwei Rezepte erlaubt.

Einsendeschluss ist Samstag, der 28.September (20 Uhr).

Und hier die Banner zum Mitnehmen:

Banner hochformat

<a href=“http://schaetzeausmeinerkueche.wordpress.com/2013/09/01/september-blog-event-landerkuche/„><img alt=“Banner hoch“ src=“http://www7.pic-upload.de/01.09.13/unhpwb3pw4ma.jpg“ /></a>


Banner querformat

<a href=“http://schaetzeausmeinerkueche.wordpress.com/2013/09/01/september-blog-event-landerkuche/„><img alt=“Banner quer“ src=“http://www7.pic-upload.de/01.09.13/vujoitpdfacx.jpg“ /></a>

Alle Rezepte werden mit Foto in einer Galerie zusammen gefasst und gehen dann Ende September online.

Und jetzt ran an die Töpfe!
Ich freue mich auf eine Vielfalt an Rezepten!

Eure Marie ♥

By: Nileen Marie · In: Allgemein · Tagged: Blog-Event, Bundesland, Länderküche, Ländervielfalt, Rezepte aus aller Welt, September, weltweit

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Leser-Interaktionen

Kommentare

  1. Verbotengut! meint

    3. September 2013 um 7:23

    Gute Morgen liebe Marie,

    für dein Event habe ich mir ein bundeslandtypisches Gericht ausgesucht …
    http://verbotengut.blogspot.de/2013/09/saarlandischer-dibbelabbes-mit-apfelmus.html
    bei dem zweiten Rezept werde Ich mich International inspirieren lassen ;)

    Liebe Grüße Kerstin

    Antworten
  2. Daniela meint

    5. September 2013 um 18:35

    Hallo Marie,
    diesmal biete ich ein Bayerwaldgrillgericht, leider bisher noch nicht mit allen Teilen gekocht: http://leberkassemmel.blogspot.com/2013/09/its-mampftime-deggendorf-teil-4.html
    Daniela

    Antworten
  3. clubzimmer meint

    6. September 2013 um 7:11

    Hallo Maria,

    aus dem clubzimmer gibt es etwas ganz Italienisches für Deinen Event: http://clubzimmer.blogspot.de/2013/09/pizza-mit-zucchini-peperoni-heute-gibt.html
    Beste Grüße, Kathrin

    Antworten
  4. süß und köstlich meint

    6. September 2013 um 15:47

    Oh wie toll! Ich lass mir etwas Tolles einfallen :)

    Liebe Grüße
    Janet

    Antworten
  5. Tonia meint

    7. September 2013 um 20:39

    Liebe Marie. Ach, wie mag ich deine Events immer!! Bei mir wird es Französisch. http://backenmachtfroh.blogspot.de/2013/09/franzosisches-besser-gehts-nicht.html

    Antworten
  6. Der Kochlöffel geht rum meint

    8. September 2013 um 18:19

    Liebe Marie,

    der „Kochlöffel“ war auch kreativ und hat etwas norddeutsches gezaubert: http://derkochloeffelgehtrum.wordpress.com/2013/09/08/nordish-by-nature-mit-labskaus-und-rote-grtze/

    Liebe Grüße aus Stuttgart,

    Bene

    Antworten
  7. lebenamland meint

    12. September 2013 um 15:10

    Hallo Marie,
    hier findest du meinen Beitrag zur Länderküche :)

    Antworten
  8. Jessi meint

    17. September 2013 um 16:45

    Huhu!

    bin auch dabei:
    http://beveggie-goingvegan.blogspot.de/2013/09/blogevent-landerkuche-serbische.html

    Grüßle, Jessi

    Antworten
  9. Saskia meint

    21. September 2013 um 19:32

    Hallo Marie,
    tolle Idee. Bin auch dabei :-)

    LG Saskia

    Antworten
  10. Maria meint

    28. September 2013 um 10:30

    Hallo Marie,
    bei mir gabs gestern etwas leckeres aus Spanien:
    http://inrioskueche.de/rezepte/30-paella-mit-haehnchen.html
    Liebe Grüße,
    Maria

    Antworten
  11. Jessi meint

    29. September 2013 um 12:24

    Hier kommt nun noch mein zweiter Beitrag!
    http://beveggie-goingvegan.blogspot.de/2013/09/spatzle-ohne-eier.html

    Grüßle, Jessi

    Antworten
    • Jessi meint

      29. September 2013 um 12:25

      Oje, hab jetzt erst gesehen, das nicht erst am 30.9. Einsendeschluß ist, sondern gestern abend war :-(
      Schade, da bin ich mit meinen Spätzle zu spät…

      Antworten
      • Schätze aus meiner Küche meint

        29. September 2013 um 12:29

        Hallo Jessi,
        ich packe sie natürlich noch mit rein =)
        Kein Problem!
        Liebe Grüße,
        Marie

  12. Parkhotel Hannover meint

    10. November 2016 um 8:23

    So viele Rezepte und ich weiß garnicht wo ich anfangen soll.. Kann mir jemand bei der Auswahl helfen? Am besten etwas mit Fleisch :-)

    Antworten
    • Marie meint

      1. Dezember 2016 um 18:50

      Dann würde ich mal mit dem Coq au Vin anfangen oder einem schönen Ossobucco oder Wiener Saftgulasch – auch lecker jetzt in der kalten Jahreszeit. ;-)
      Viel Spaß beim Kochen und Stöbern durch meine Rezepte.
      Liebe Grüße
      Nileen Marie

      Antworten
  13. ONMA Hannover meint

    11. April 2018 um 10:34

    Ich steh ja total auf Fajitas. Schön scharf genau das richtige. Hab es aber leider noch nie selber gemacht., ist der Schwierigkeitsgrad hoch?

    Antworten
  14. AVS Umzüge Hannover meint

    1. November 2018 um 0:29

    Toller Beitrag. Gibt viel was wir ausprobieren müssen!

    Antworten

Trackbacks

  1. Zwiebelkuchen — makeitsweet.de sagt:
    21. November 2014 um 11:15 Uhr

    […] zur Jahreszeit nehme ich mit diesem Rezept am September Blog-Event von “Schätze aus meiner Küche” […]

    Antworten

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Meal Prep für die Woche: So geht’s! Meal Prep k Meal Prep für die Woche: So geht’s!
Meal Prep kann so einfach sein! Ich zeige dir ein paar Tipps, wie du Mahlzeiten und Snacks für die ganze Woche vorbereiten kannst – Zeit sparen war noch nie so einfach! 🥘🥗 

1. Brate gemischtes Gemüse bereits in einer Pfanne an oder backe es im Ofen - dann in ein Schraubglas füllen oder in gut verschließbare Glasbehälter - so hast du Pfannengemüse oder Ofengemüse schon bereit für Salate, Pasta oder Couscous

2. Koche deine Lieblingssuppe und friere sie wahlweise ein oder lagere sie bis zu 2-3 Tagen im Kühlschrank

3. Schneide frisches Gemüse wie Gurke, Karotte, Paprika in Sticks und verpacke sie in einem Schraubglas, so hast du Gemüse zum Snacken parat, wasche Obst und stelle es zum Naschen bereit

4. Schichte eine Lasagne in eine ofenfeste Form und friere sie wahlweise ein oder lagere sie für den Folgetag im Kühlschrank

5. Schichte ein paar Overnight Oat-Gläser und stelle sie im Kühlschrank bereit, so hast du ein leckeres Frühstück für den Folgetag 

Habt ihr noch weitere Tipps? Teilt sie gerne in den Kommentaren 💬

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Schweinefilet in Paprika-Rahmsauce🫑
Heute zei Schweinefilet in Paprika-Rahmsauce🫑
Heute zeige ich dir mein ultraleckeres Paprika-Rahm-Schweinefilet aus dem Ofen. 
Das ist in ca. 30 Minuten ganz schnell und easy zubereitet und du brauchst dann nur noch deine Lieblingsbeilage - Nudeln, Reis, Spätzle oder Baguette - dazu. 🚀

Das Rezept für die Blitz-Paprika-Rahm-Sauce findest du hier: 
200 g Sahne
2 EL Tomatenmark
1 EL Paprikamark (optional)
1 Knoblauchzehe, gehackt
1/2 TL Paprikapulver
Salz
Pfeffer

Alle Zutaten für die Sauce verrühren und über die Schweinefilet-Medaillons und die Paprikastreifen geben. Im Ofen (Mitte) ca. 30 Min. bei 190-200 °C Ober-/Unterhitze backen. 

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3 einfache und schnelle Rezepte für den Familiena 3 einfache und schnelle Rezepte für den Familienabend 😍
Gemeinsame Abende mit der Familie oder den Freunden sind die besten, oder? 
Hier sind 3 leckere Rezepte, die schnell zubereitet sind und jedem schmecken – auch den Kleinen! 🍝👨‍👩‍👧‍👦 

1. Cremige Lasagne-Suppe
2. Asia-Nudeln mit Hähnchen & Gemüse
3. One Pot Tortellini in cremiger Tomatensauce mit Spinat

Genau dein Geschmack? Dann kommentiere mit Familienrezepte und ich schicke dir alle drei Rezepte zu. 💬

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Frühstück in 5 Minuten: Dein Powerstart für den Frühstück in 5 Minuten: Dein Powerstart für den Tag! 🚀
Keine Zeit für Frühstück? Mit diesen 5-Minuten-Rezepten startest du gesund und voller Energie in den Tag – auch wenn es mal schnell gehen muss.

1. Griechischer Joghurt mit Früchten und Nüssen
Du brauchst: 200 g griechischer Joghurt, eine Handvoll frische Beeren (z.B. Blaubeeren, Himbeeren), 1 EL Honig, 1 EL gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)
So gehts: Joghurt in eine Schale geben, Beeren hinzufügen, mit Honig beträufeln und die Nüsse darüber streuen.

2. Avocado-Toast mit Räucherlachs
Du brauchst: 1 Scheibe Vollkornbrot, ½ reife Avocado, Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft, eine Scheibe Räucherlachs
So gehts: Brot toasten, Avocado zerdrücken und auf das Brot streichen, mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken.

3. Overnight Oats
Du brauchst: 50 g Haferflocken, 100 ml Milch (oder pflanzliche Alternative), 1 TL Chiasamen, 1 TL Ahornsirup, Obst nach Wahl (z.B. Bananen, Beeren)
So gehts: Haferflocken, Milch, Chiasamen und Ahornsirup in einer Schale mischen, frisches Obst hinzufügen. Einige Minuten ruhen lassen, bis die Haferflocken leicht eingeweicht sind.

4. Smoothie-Bowl 
Du brauchst: 1 Banane, 100 g gefrorene Beeren, 100 ml Milch (oder pflanzliche Alternative), Toppings nach Wahl (z.B. Kokosflocken, Granola)
So gehts: Banane, gefrorene Beeren und Milch in einem Mixer pürieren, in eine Schale geben und mit den gewünschten Toppings garnieren.

5. Ei-Muffin in der Mikrowelle
Du brauchst: 1 Ei, 1 EL Milch, eine Prise Salz und Pfeffer, 1 EL geriebener Käse, gehacktes Gemüse (z.B. Paprika, Spinat)
So gehts: Ei, Milch, Salz und Pfeffer in einer Tasse verquirlen, Käse und Gemüse hinzufügen. In der Mikrowelle 1-2 Minuten erhitzen, bis das Ei fest ist.

Habt ihr noch mehr Rezept-Ideen? Schreibt sie in die Kommentare 💬

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Besonders der traumhafte SPA-Bereich hat es uns angetan (den fanden wir vor 6 Jahren als wir schon mal dort waren schon so schön) und jetzt gibt es noch ein paar Highlights mehr wie den Panorama Biopool und die idyllische Gartenlandschaft, in der man toll entspannen kann. 

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2. Vollkorn-Mini-Sandwiches: Verwende Vollkornbrot und belege es mit Frischkäse, Gurkenscheiben, Käse oder Putenbrust. Schneide die Sandwiches in lustige Formen, um sie noch attraktiver zu machen.

3. Gemüsesticks mit Dip: Schneide Karotten, Gurken und Paprika in Sticks und packe einen kleinen Behälter mit Hummus oder Joghurt-Dip dazu. Dieser Snack ist knackig, frisch und voller Nährstoffe.

4. Reiswaffeln mit Mandelbutter und Bananen: Bestreiche eine Reiswaffel mit Mandelbutter und lege dünne Bananenscheiben darauf. Das ist eine knusprige und süße Option, die vielen Kindern schmeckt und satt macht.

5. Joghurtbecher mit Müsli und Beeren: Fülle einen kleinen Becher mit Naturjoghurt und frischen Beeren und gebe etwas Müsli oder selbstgemachtes Granola in ein separates Gefäß. Diese Kombination aus cremig und knusprig ist ideal für eine gesunde Pause.

Diese Snacks sind nicht nur sehr schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch praktisch für unterwegs und schmecken den meisten Kindern gut. Habt ihr noch tolle Ideen? Teilt sie mit uns in den Kommentaren 💬

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4. Mediterraner Ofenreis
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