Bei den heißen Temperaturen kommt bei uns etwas Leichtes am Abend auf den Tisch. Ich bin ja großer Fan der mediterranen Küche und liebe Gerichte, wie Insalata Caprese, Nizzasalat und…
Zucchini
Sommerliches zu Abend!
Die Temperaturen steigen, das Thermometer zeigt 37°C an: her mit den Erfrischungsdrinks, Wasser und leichten Sommergerichten! ;-) In den letzten Tagen gab es bei uns Abends immer schnelle, sommerlich-leichte Gerichte….
Knuspriges Hähnchen & bunter Reis
Letzte Woche gab es bei uns ein feines Abendessen – inspiriert von Jamie Olivers 30-Minuten-Menü Kochbuch. Köstlich, knusprige Hähnchen-Oberschenkel mit einer feinen Kräutersauce aus dem Ofen und dazu ein bunter…
Tomaten-Couscous mit gebackenen Antipasti-Spießen
Und hier kommt noch das Geburtstags-Gericht für Max! Er hat sich ein veganes Gericht von mir gewünscht und da er heute Geburtstag hat, bekommt er heute seinen kleinen Wunsch erfüllt….