Lasagne geht immer! Herr S. und ich lieben Lasagne in allen erdenklichen Varianten: klassisch mit Hackfleisch- und Béchamelsauce, Spinat-Lachs-Lasagne oder Gemüse-Lasagne… Was die oben genannten Rezepte für Lasagne betrifft, habe…
Tomatenmark
Die Einkoch-Bibel {Buch-Rezension}
Heute geht’s weiter mit einer Buch-Rezension. Vorstellen darf ich euch Die Einkoch-Bibel* von Ulrich Jakob Zeni (Löwenzahn Verlag). Die letzten Tage habe ich immer wieder in diesem Buch gestöbert und…
Pizza Kopenhagener
Am Sonntag habe ich Resteverwertung gemacht. Von der Hochzeit war noch eine Rolle frischer Blätterteig übrig, eine Packung geriebener Pizzakäse und ein Becher Creme Fraîche. Daraus lässt sich mit Sicherheit…
