Wenn Herr S. und ich so richtig erkältet sind, dann gibts bei uns immer einen großen Topf voller Hühnersuppe! Unsere Lieblingsmedizin. Schon als Kind hat die Hühnersuppe meiner Mutter immer…
Suppe
Kartoffelcremesuppe mit Lachs & Koriander
Mittlerweile ist hier in München die eisige Kälte wieder verschwunden und die Sonne wärmt mit Temperaturen um die 13 Grad ganz schön auf. Da kommt schon fast ein bisschen Frühlingsstimmung…
Kartoffelliebe {heiße Suppe}
Als es letzte Woche ein paar Tage etwas regnerisch und trüb war, kam bei mir sofort die Lust auf cremige Suppen auf! Ich liebe Suppen, die von Innen wärmen und…
Tomatencremesuppe
Gestern hatten wir mal wieder Lust auf eine leckere Suppe. Da es ja so langsam wieder schöne, reife Tomaten gibt, haben wir uns für eine fantastische Tomatencremesuppe entschieden. Ich war…
Süßkartoffelsuppe mit Sahneschaum
Zutaten für 4-6 Personen: 500 g Süßkartoffel 1-2 kleine Kartoffeln (ca. 100 g) 1/2 EL Olivenöl 1 Schalotte 600-800 ml Gemüsebrühe etwas Orangensaft (frisch gepresst) Salz / Pfeffer etwas Zitronensaft…
