Ich habe mich verliebt! In einen Topf! Zuerst dachte ich, Herr S. würde das bestimmt urkomisch finden und absolut nicht nachvollziehen können, aber so wie ich das heraus gehört habe,…
Rindfleisch
Carpaccio mit Rucola & Parmesan
Mitte September habe ich bei unserem neuen Lieblingsitaliener in Pasing – dem La Ruota eine herrlich leckere Vorspeise gegessen: Rinder-Carpaccio mit Rucola & Parmesan. Bei Carpaccio bin ich immer sehr…
Traumhaftes Boeuf Bourguignon
Wie bereits gestern schon angekündigt, stelle ich euch heute ein traumhaftes Rezept für ein Boeuf Bourguignon vor. Der französische Klassiker aus der Bourgogne (Burgund) ist ein Schmorgericht. Hier werden Fleisch,…
