… und wie ich zum Bloggen gekommen bin:
Auf meinem Blog schreibe ich unter meinem zweiten Vornamen Marie.
Ich bin übrigens 24 Jahre alt, komme ursprünglich aus Stuttgart und lebe nun in meiner Wahlheimat München mit meinem Mann Herrn S. Wie ihr sehen könnt, liebe ich das Kochen, Backen und Fotografieren und kreiere leidenschaftlich neue Rezepte. Seit März 2013 bin ich stolze Besitzerin einer fantastischen digitalen Spiegelreflexkamera (Modell Canon EOS 1100 d, mittlerweile Modell Canon EOS 700d), womit ich meine Fotos mache. Seit Dezember 2013 besitze ich zudem ein 50mm-Objektiv mit 1,8 mm Brennweite, womit ich schöne Foodfotos knipsen kann.
Das Kochen habe ich mir selbst beigebracht. Als ich von zu Hause weg und nach München gezogen bin, hat die Kocherei begonnen. Auf das eher eintönige Essen in der (Männer-)WG – Hamburger, Hot Dog, Pizza, Lasagne… und das Ganze wieder von vorne – hatte ich schnell keine Lust mehr und dann musste eben der Kochlöffel her! Da ich zu Beginn meiner Zeit in München sehr viel freie Zeit gehabt habe, hatte es sich schnell eingespielt, dass ich für alle (3 Jungs und mich) am Abend gekocht habe. Mein Ziel war es, jeden Tag etwas anderes auf den Tisch zu bringen! Die Jungs waren begeistert (wahrscheinlich hing ihnen das bisherige Essen auch zum Hals raus ;-) ) und mir hat es von Beginn an großen Spaß gemacht. Und so bin ich Tag für Tag um viele Erfahrungen – was das Kochen angeht – reicher geworden und heute sehr dankbar über diese Zeit, denn ohne sie hätte ich niemals eine so große Leidenschaft zum Kochen bekommen.
2012 ist die zweite große Leidenschaft, nämlich das Backen dazugekommen. Zwar habe ich schon als Kind und Teenie immer sehr gerne gebacken, vor allem Muffins hab ich sehr gerne gemacht. Aber so richtig als Hobby habe ich das Backen erst dann für mich entdeckt. Seither koche und backe ich natürlich auch sehr gerne für Gäste und meine Rezepte sind im Bekanntenkreis sehr gefragt. Anfangs habe ich einen Rezepte-Newsletter (per Mail) eingerichtet, aber damit war ich nicht so ganz zufrieden. Und als ich dann den Film „Julie & Julia“ gesehen habe, hat mich die Lust aufs Bloggen gepackt und mein eigener Food-Blog musste her! ;-)
Mit Beginn der Bloggerei (Dezember 2012) kam die dritte Leidenschaft – das Fotografieren – dazu. Bislang hatte ich Fotos wie jeder Andere gemacht. Im Urlaub, auf Partys oder sonstigen Anlässen, mehr aber auch nicht. Jetzt muss die Kamera immer griffbereit liegen, damit ich die Schätze aus meiner Küche sofort knipsen kann. ;-)
Ich ♥:
* München * Schokolade * mein Klavier * meine Querflöte * Kochbücher * Backbücher * Pasta * Lachs * Heimatstadt Stuttgart * Korsika (Calvi) * weiße Schokolade * Blätterteig * Holunderblütensirup * Wirsing * Plose Wasser * Cappuccino * Vapiano * Tapas * Antipasti * Foodblogs * Paperstraws *
Ich ♥ nicht:
Mais * Blutwürste * Grünkohl * Peperoni * Spitzkohl * Weißwürste *
In meiner Freizeit probiere ich immer wieder neue Rezepte aus, setze alles schön in Szene und fotografiere die kleinen und großen Leckereien. Bilder und Rezepte gibt es dann hier auf meinem Blog. Neben der Bloggerei veranstalte ich private Dinners, zu denen Freunde, Bekannte & Verwandte eingeladen sind. Hier verwöhne ich meine Gäste in Form eines mehrgängigen Menüs. Mein großer Traum vom eigenen Koch- bzw. Backbuch geht hoffentlich auch noch in Erfüllung! ;-)
Wer Fragen, Anregungen oder Sonstiges mitteilen möchte kann mir eine Mail an info@schaetzeausmeinerkueche.de schreiben. Ich werde so schnell wie möglich antworten.
