Heute gibt es wieder mal eine Buch-Vorstellung. Bei uns gibt es Sonntags oft Mittag- und Abendessen in einem und das dann am frühen Nachmittag. Am liebsten mache ich dann etwas,…
Salat
1001 Nacht Salat {Mango & Pute}
Jetzt, wo es laue Sommerabende gibt, sind erfrischende Salate genau richtig! Egal ob als Beilage zum Grillfleisch, als kleine Vorspeise oder komplette Mahlzeit – auf das gewisse Etwas kommt’s an!…
Galerie Juni-Blog-Event
Heute darf ich euch endlich die Galerie zum Juni-Blog-Event “sommerlich-herzhaftes aus meiner Küche” präsentieren. Ich freue mich über die Vielzahl an Teilnehmern und bin ganz verblüfft, was euch so alles…
Ofenlachs auf Blattsalaten mit Mango
Zutaten für 2 Personen: 2 Tomaten 2 Hände voll Pflücksalat oder Salatblätter nach Belieben 1 kleine rote oder weiße Zwiebel 2 Lachsfilets ohne Haut (á 125 g) 1 große reife (!)…